Indkøbskurv
Ingen varer i kurven.
- MED ET KØKKEN, DER PASSER TIL EN HERREGÅRD:
Fra de støvede malmmarker i Gällivare til de grønne, bølgende bakker rundt i Kivik.
Da Anna-Karin Nordvall og hendes mand Mårten ikke længere kunne bo i den lille landsby Sakajärvi lige uden for Gällivare på grund af minedrift, faldt valget på Österlen i Skåne. Et flyt på over 170 mil.
- "Da vi alligevel skulle flytte, føltes det som om vi lige så godt kunne tage det helt store flyt", siger Anna-Karin og ler.
Fra de støvede malmmarker i Gällivare til de grønne, bølgende bakker rundt i Kivik.
Da Anna-Karin Nordvall og hendes mand Mårten ikke længere kunne bo i den lille landsby Sakajärvi lige uden for Gällivare på grund af minedrift, faldt valget på Österlen i Skåne.
En flytning på over 170 mil.
Det er slutningen af august, og sommeren viser et lille tegn på, at det snart bliver efterår.
Den lange tørke har fået træerne til at blive gule tidligt, men nu hænger regnen i luften. Tunge grå skyer trækker sig ind fra havet, og i spisestuen på Hjälmaröds gård serverer Anna-Karin Nordvall frisklavet kaffe fra en mintgrøn brygger.
Hun bærer løse shorts og en grøn trøje. Hun nævner, at hun elsker grønt.
KØKKENET FØRST
Det er nøjagtigt gået et år siden hun og Mårten flyttede ind på den gamle gård et stenkast fra havet. Tre etager på 180 kvadratmeter hver, stald, lade, vognskur, en gårdsvned og derefter ti hektar græsgange til de 25 heste, der også fik lov til at følge med flytningen fra nord.
Da parret, der boede hele deres liv i Norrbotten, overtog Hjälmaröds gård, var der behov for en opfriskning. Den tidligere ejer havde gennemført en del renoveringer i 80'erne, men siden da var der ikke gjort noget. Blandt de første ting, Anna-Karin og Mårten gøre, var at begynde at planlægge et nyt køkken.
Valget faldt på et køkken fra Qvesarum.
Qvesarums udvalg af personaliserede køkkener inkluderer tre grundlæggende modeller: Qvesarum, Gotland og Shaker. Alle er lavet i hånden i Qvesarums eget snedkeri i Slogstorp.
Efter lidt eftertanke og diskussion faldt Anna-Karin og Mårtens valg på Gotland - et traditionelt landkøkken.
Ifølge Anna-Karin var det lidt af et kompromis. Mårten foretrak den palælignende Qvesarum-model, mens hun var mest glad for den lige og lidt enklere Shaker.
Da Anna-Karin Nordvall og hendes mand Mårten ikke længere kunne bo i den lille landsby Sakajärvi lige uden for Gällivare på grund af minedrift, faldt valget på Österlen i Skåne.
Der er gået nøjagtigt et år siden hun og Mårten flyttede ind på den gamle gård, et stenkast fra havet. Tre etager på 180 kvadratmeter hver.
Anna-Karin elsker grønt, så det var måske ikke så mærkeligt, at det blev et grønt køkken med en grøn marmorplade.
Med en loftshøjde på næsten tre meter har køkkenet masser af praktisk opbevaring. En stige gør det muligt at nå de højeste hylder.
Detaljerne i messing gentages i køkkenarmaturet, kanterne og knopperne.
Anna-Karin og Mårten beskriver det lindeblomstgrønne snedkerarbejde i kombination med den grønne marmorbordplade som "ren køkkenmagi".
MØRKEGRØN MARMOR
En ting, der bidrog til at valget af køkkenleverandør, endelig føltes så indlysende for Anna-Karin og Mårten valgte den smukke bordplade i mørkegrøn marmor.
Sammen med de smukt profilerede lindeblomstgrønne snedkerarbejde skabes der noget, der - hvis konceptet eksisterer - kunne beskrives som ren køkkenmagi.
Køkkenets indgang er bygget i en vinkel langs tre af køkkenets fire vægge. Det strækker sig fra gulv til loft. Skiftevis låger og skabe med indbygget belysning.
Med en loftshøjde på næsten tre meter giver den masser af praktisk opbevaring.
For at nå de højest placerede skabe har Anna-Karin og Mårten en bevægelig stige i biblioteksmodellen med lindeblomstgrønne sidestykker og trin i olieret teak.
Den skræddersyede indretning blev designet af Qvesarums personale og samlet af virksomhedens egne snedkere, fortæller Anna-Karin og Mårten. De er meget tilfredse med behandlingen og den hjælp, de har fået.
- De ramte plet med det samme. Der var bare et par små detaljer, vi ønskede at ændre på. Og nu det er på plads, er det umuligt at forestille sig, at det kunne se anderledes ud. Et hus på denne størrelse kræver et køkken som dette, konstaterer Mårten tilfreds og trækker demonstrativt en skuffe ud, for derefter at lade den glide blødt og lydløst ind igen, ved hjælp af lyddæmpere.
GJORDE DET NEMT
Udenfor køkkenvinduet ved den rustikke porcelænsvask bryder eftermiddagsolen igennem det grå skydække. Lyset får den polerede grønne marmorplade med sine smukke årringe til at se levende ud.
Anna-Karin stryger med hånden over den blanke overflade.
Messingblenderen var Mårtens valg.
- Vi gjorde det let for os selv og bestilte alt fra Qvesarum, siger hun.
Selv hvidevarerne og gaskomfuret fra SMEG er også derfra. Den store gaskomfur, der med sine seks brændere og el-ovn giver masser af plads til kulinariske ekstravagancer, er Mårtens personlige favorit til madlavning, siger han.
- Jeg kunne nok have forestillet mig et endnu større komfur. Et med en grill i midten. Men vi var ikke enige dér, siger han og fniser.
Køkkenet blev indviet kort efter jul sidste år. Men det betyder ikke, at Anna-Karin og Mårten har slået sig ned. Med lidt over 500 kvadratmeter boligareal er der masser af andre projekter at kaste sig over. I kælderen planlægges et nyt badeværelse med et stort spa-bad: toilet, badekar, brusebad, sauna og måske endda et koldt bad. Dernæst venter der indretningen af et kontor til Mårten, der med hjælp fra sin partner driver sit eget VVS-firma.
25 HESTE
Som om det ikke var nok, har de 25 heste, to hunde og seks katte at se efter.
Gennem vinduerne i spisestuen har de en storslået udsigt over deres mark. På skråningerne udenfor græsser hestene.
- Det er en af fordelene ved at bo i Skåne. Sakajärvi ligger i dyrkningszone ni, og her er det dyrkningszone et, hvilket betyder, at hestene kan gå ud og græsse næsten hele året rundt.
På trods af alle projekterne - nuværende og fremtidige - giver Anna-Karin og Mårten ikke indtryk af at være det mindste stressede. De har den urokkelige ro, som resten af os, rigtigt eller forkert, normalt forbinder med nordboere. De ser ud til at være meget tilfredse med deres nye tilværelse.
Mårten tager sin mobiltelefon op og begynder at bladre gennem billederne.
- Se her, vi har fundet en meget fræk flise til badeværelset.
Farve?
Grøn naturligvis!